Sandwichs concombre-menthe

Préparation

• étape 1

  Lavez le concombre et les feuilles de menthe. Ciselez finement ces dernières et coupez le concombre en fines rondelles. Pour cela, utilisez une mandoline ou un économe rasoir.

• étape 2

  Mélangez le Philadelphia à la cuillère. Assaisonnez, puis ajoutez la menthe ciselée.

• étape 3

  Étalez le fromage sur 2 tranches de pain de mie, déposez des rondelles de concombre en les superposant puis refermez le sandwich. Coupez-le en 2 rectangles puis renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.