Yaourt glacé au melon

Préparation

• étape 1

  Épluchez le melon et coupez-le en cubes. Disposez-les sur une assiette et placez-les au congélateur pendant 2 h. Les fruits doivent être bien congelés.

• étape 2

  Réservez les yaourts au congélateur pendant 30 min.

• étape 3

  Placez les cubes de melon et les yaourts dans un mixeur avec le jus de citron et le sucre glace. Mixez à pleine vitesse sans trop insister jusqu’à ce que la préparation glacée se forme.

• étape 4

  Dégustez sans attendre en arrosant de coulis ou déposez dans des coupelles et placez au congélateur si vous désirez un dessert plus ferme.