Recettes à la poire

Avec leur chair juteuse et leur goût sucré, les poires annoncent la saison des saveurs automnales. En tarte, elles s’associent à merveille au chocolat, à la crème d’amande ou même à un fromage de caractère pour une recette sucrée-salée. Soyez créatifs et régalez-vous avec ces savoureuses recettes aux poires !

Craquez pour l’alliance iconique de la poire et du chocolat : des desserts gourmands où douceur fruitée et intensité cacaotée se rencontrent. Découvrez nos créations fondantes, croustillantes ou moelleuses pour réchauffer vos pauses sucrées dès l'automne.

Les endives croquantes, amères, légères et digestes se transforment en merveilles fondantes à la cuisson. On les savoure dans ce gratin d’endives aux poires et au curry.

Quand vient la saison des poires, on en profite pour agrémenter ces petits moelleux pralinés de quelques dés de ce fruit délicat. Un dessert rapide à préparer et qui ravit toute la famille.

Allégez la traditionnelle galette des rois en remplaçant la crème frangipane par une compotée de pommes et de poires. Une version délicieusement fruitée et beaucoup plus légère qu'on adore !

Des fruits compotés, une couche biscuitée croustillante à souhait… Le crumble remporte tous les suffrages. Ici, l’indémodable dessert anglais se fait encore plus séduisant et chic grâce à un dressage parfait.

Facile à préparer avec du pain de mie beurré et grillé, cette charlotte fruitée fera le régal de la famille.

Avec ce dessert, on vous propose de casser une fine croûte de sucre avant de découvrir une poire cuite délicatement parfumée au gingembre et à la cannelle, telle un vrai trésor.

Découvrez le blondie, variante du brownie, avec des poires fondantes et un irrésistible caramel au beurre salé pour satisfaire tous les gourmands !

Quoi de mieux pour bien démarrer la journée qu'un petit déjeuner sain avec ces poires pochées divinement sucrées, accompagnées d'une garniture de porridge aux amandes ?

Ces tartines de pain au levain grillé garnies de fromage de chèvre, de poires rôties au miel et de noix sont ultra rapides à préparer et saines.

Un dartois est une délicate tarte à base de pâte feuilletée et de frangipane, que l'on peut garnir de fruits frais en fonction de la saison et des envies.

Une confiture de poires infusées à la vanille, gourmande et pleine de saveurs.

Impressionnez vos amis avec cette recette de poires pochées, accompagnées de crème chantilly et de noix caramélisées.

Des poires pochées au cidre accompagnées d'un granola à l'érable et à la cannelle : voilà un dessert d'automne simple, savoureux et de saison !