Brownie

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 180 °C

• étape 2

  Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Versez dans une jatte et laissez tiédir, ajoutez le sucre et les œufs. Battez à la fourchette. Ajoutez la farine puis le cacao et les noix concassées. Mélangez puis versez dans le moule. Réservez.

• étape 3

  Mélangez le fromage frais avec le sucre, la vanille et l’œuf. Déposez des cuillerées de ce mélange sur la pâte au chocolat et, avec un couteau à bout rond ou une fourchette, mélangez partiellement afin de faire des marbrures.

• étape 4

  Enfournez pour 50 min, puis laissez refroidir avant de démouler et couper en carrés.