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  • 12 chamallows
  • 100 g de chocolat au lait
  • 10 cl de lait
  • 1/2 gousse de vanille

Nutrition : par portion

  • kcal300
  • matières grasses15g
  • dont saturées9g
  • glucides40g
  • sucres35g
  • fibres1g
  • protéines3g
  • sel0.1g
    Quantité faible

Préparation

  • étape 1

    Faites bouillir le lait avec l’intérieur de la gousse de vanille. Retirez du feu, puis ajoutez le chocolat en morceaux. Mélangez pour obtenir une sauce lisse, réservez au chaud.

  • étape 2

    Montez les brochettes en piquant 3 chamallows par pique. Faites-les griller 3 à 4 min au barbecue sur une braise bien chaude, en les tournant souvent jusqu’à ce qu’une croûte caramélisée se forme à la surface.

  • étape 3

    Dégustez avec la sauce chocolat.

Recette de Saveurs, 160

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