Lentilles tièdes, pomme et magret de canard

Préparation

• étape 1

  Pelez la carotte et coupez-la en dés. Pelez et émincez l’oignon.

• étape 2

  Versez 1 c. à soupe d’huile d’olive dans la cuve du rice cooker, ajoutez les lentilles, les dés de carottes et les oignons. Mélangez et arrosez de bouillon.

• étape 3

  Mettez les lentilles à cuire. Une fois cuites, le rice cooker passera sur « maintien au chaud ».

• étape 4

  Versez les lentilles dans un plat. Servez-les tièdes avec un filet de balsamique et d’huile d’olive. Ajoutez de fines lamelles de pomme, de magret de canard fumé et les cerneaux de noix sur le dessus.