Mélange d'épices maison pour tarte à la citrouille
Pour 1 petit bocal
Très facile
Préparation :
sans cuisson
Avec des saveurs de cannelle, clou de girofle, gingembre et muscade, c'est un vrai goût d'automne qui s'empare de vos gâteaux et pâtisseries grâce à ce sucre parfumé fait maison.
Voir la liste des ingrédients
- 100 g de cassonade
- 1 c. à café de cannelleen poudre
- ¼ c. à café de clous de giroflemoulus
- 2 c. à café de gingembreen poudre
- Noix de muscaderâpée
Nutrition : par portion
- kcal20
- matières grasses0g
- dont saturées0g
- glucides5g
- sucres5g
- fibres0.1g
- protéines0g
- sel0g
Préparation
étape 1
Versez la cassonade, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et une râpée de muscade dans un récipient ou un bocal.
étape 2
Mélangez bien le tout jusqu'à ce que ce soit homogène, puis fermez le récipient ou le bocal. Se conserve dans un endroit frais et sombre jusqu'à trois mois. Utilisez dans les pâtisseries ou saupoudrez sur les desserts et les boissons.
