Le secret de muffins réussis ? On mélange toujours d’un côté les ingrédients secs (farine, sucre…), et de l’autre les ingrédients liquides. Lorsque l’on incorpore les ingrédients secs dans les ingrédients liquides, il faut mélanger sans trop insister pour avoir de beaux muffins bien aérés.

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  • Muffins chocolat au cœur fondant

    Muffins chocolat au cœur fondant

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    Avec ce cœur fondant de chocolat au lait, c'est la recette de muffins qui va faire fondre les amateurs de chocolat. Qui dit mieux ?

  • Muffins à la citrouille

    Muffins à la citrouille

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    Parfumés à la cannelle et faciles à préparer, ces muffins à la purée de citrouille sont parfaits pour le goûter.

  • Muffins à la banane et aux graines de courge

    Muffins à la banane et aux graines de courge

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    Ajoutez du croquant au goûter avec notre recette facile de muffins à la banane et aux graines de courge. Pleins d'énergie, ils sont parfaits pour une collation ou le petit déjeuner.

  • Cruffins aux amandes et aux framboises

    Cruffins aux amandes et aux framboises

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    Le cruffin, c'est la rencontre entre un croissant et un muffin : une viennoiserie beurrée, feuilletée et fruitée à savourer lors d'un brunch ou simplement pour se faire plaisir.

  • Muffins aux abricots, myrtilles et amandes

    Muffins aux abricots, myrtilles et amandes

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    Commencez la journée avec ces muffins nourrissants, parfaits pour un petit-déjeuner sain et rassasiant. La banane et le yaourt leur apportent un moelleux naturel, tandis que le beurre d'amande, les amandes moulues et les flocons d’avoine en font une option riche en fibres et sans sucre ajouté. Idéal pour un matin énergique, sans compromis sur le goût.

  • Muffins à la banane et aux myrtilles

    Muffins à la banane et aux myrtilles

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    Ces muffins à la banane et aux myrtilles, légers et naturellement sucrés, sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation équilibrée. Riches en fibres grâce aux flocons d’avoine et à la banane, ils restent moelleux tout en étant pauvres en matières grasses. À conserver jusqu’à trois jours dans une boîte hermétique, ou à congeler pour en profiter plus longtemps.

  • Muffins à l'airfryer

    Muffins à l'airfryer

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    Préparez de magnifiques muffins dorés dans votre airfryer en un rien de temps. Ajoutez des myrtilles, des pépites de chocolat ou des fruits secs, selon vos envies. Vous pouvez même doubler la quantité pour en faire plus.

  • Moelleux aux framboises et à la rose

    Moelleux aux framboises et à la rose

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    On vous propose aujourd’hui de réaliser ces petits muffins aux framboises et à la rose, à partager pour les beaux jours d’été. De quoi éveiller vos papilles !

  • Muffins aux figues et amandes

    Muffins aux figues et amandes

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    Ces muffins moelleux et parfumés à l’eau de rose sont simples à préparer et parfaits à tout moment de la journée : aussi délicieux au petit-déjeuner qu’en dessert accompagnés d’une boule de glace.

  • Muffins aux mûres

    Muffins aux mûres

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    Profitez d'une balade dans la campagne pour cueillir des mûres, puis confectionner ces muffins à déguster en collation. Dans cette recette, l'éventuelle acidité des baies est tempérée par la douceur du yaourt.

  • Muffins au chocolat façon toile d'araignée

    Muffins au chocolat façon toile d'araignée

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    Des douceurs chocolatées spéciales pour Halloween, parfaites pour les petits chanceux qui font du porte-à-porte. Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler.

  • Recette de muffins aux bananes pour le petit déjeuner

    Muffins aux bananes et aux noix

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    Préparez une fournée de ces muffins moelleux aux bananes et aux noix, parfaits pour le petit déjeuner ou une pause gourmande. Faciles à réaliser, ils sont riches en saveurs, garnis d’amandes effilées dorées et contiennent chacun moins de 300 calories. Une recette équilibrée, idéale pour bien commencer la journée.

  • Muffins aux myrtilles façon Bakewell

    Muffins aux myrtilles façon Bakewell

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    Ces muffins moelleux cachent un cœur fondant de confiture de myrtilles et sont surmontés d’un croustillant aux amandes délicatement parfumé. Une gourmandise facile à préparer, idéale pour le goûter ou à emporter en pique-nique.

  • Muffins aux myrtilles légers

    Muffins aux myrtilles légers

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    Commencez la journée avec ces muffins aux myrtilles sains et savoureux. Grâce à l'ajout de graines de lin, de yaourt allégé et d’un peu d’huile de colza, ils restent légers sans sacrifier le goût. Moins de 200 calories par portion, parfaits pour un petit déjeuner équilibré ou une collation sur le pouce.

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