Croquettes de chou-fleur à l'airfryer avec sauce crémeuse aux herbes
Ces bouchées croquantes de chou-fleur sont idéales à partager lors d'un apéro, ou en entrée, servies avec une sauce à la ciboulette.
Nutrition : par portion
Mélangez l'huile, l'ail et les herbes dans un bol. Ajoutez les côtelettes d'agneau et mélangez pour bien les enrober d'huile.
Préchauffez l'airfryer à 190°C.
Placez les côtelettes d'agneau dans le panier de l'airfryer en une seule couche.
Faites cuire pendant 6 min, puis retournez-les et poursuivez la cuisson 4 à 6 min. Elles doivent être légèrement rosées au centre, mais vous pouvez prolonger la cuisson si vous les préférez bien cuites.
Disposez-les sur un plat et parsemez de persil frais haché, si vous le souhaitez.