Gâteau fondant au chocolat : la recette facile et inratable

Préparation

• étape 1

  Pesez vos ingrédients, préchauffez le four à 200°C.

• étape 2

  Faites fondre votre chocolat coupé en morceaux au bain-marie. Ajoutez-y le beurre en morceaux et refaites fondre quelques instants. Mélangez bien pour que la préparation devienne homogène.

• étape 3

  Fouettez vivement les œufs et le sucre jusqu’à ce que tout blanchisse.

• étape 4

  Ajoutez la farine tamisée. Mélangez.

• étape 5

  Ajoutez la préparation chocolat + beurre. Mélangez à nouveau.

• étape 6

  Beurrez votre moule à manqué et versez-y la préparation.

• étape 7

  Faites cuire 11 min à 220°C.