Gratin de saumon aux courgettes et aux baies roses — Photo : Aimery Chemin

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Vol-au-vent

Vol-au-vent

Croissants au beurre comme à la boulangerie

Croissants au beurre faits maison

Fricassée de rognons flambés au porto, purée au bacon

Fricassée de rognons flambés au porto, purée au bacon

Ris de veau au potimarron et à la poire

Ris de veau au potimarron et à la poire

Buddha bowl aux légumes, focaccia maison et falafels de fèves

Buddha bowl aux légumes, focaccia maison et falafels de fèves

Burger à la courge butternut

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Gelée de coing au Thermomix

Gelée de coing au Thermomix

Energy ball figues, noisettes et pralin

Energy ball figues, noisettes et pralin

Glace à l'abricot et thym citron

Glace à l'abricot et thym citron

Poêlée de champignons au pesto

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Gâteau marbré aux épices et aux deux chocolats

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Cookies gourmands aux graines

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Cake aux bananes et noix de pécan

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Soupe thaï épicée aux patates douces

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Couronne de Noël aux légumes et au curry

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Chapon à la marmelade et courge rôtie

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Rôti de butternut farcie aux champignons et châtaignes, brocciu au thym et au citron

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Filet d'agneau roulé aux herbes en croûte de filo, pommes rôties

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Bûche café-noisette

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Cordon bleu de pintade à la parmesane

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Baba au rhum

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Crème chantilly : la version traditionnelle

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Pain perdu et crème anglaise au lime kaffir

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Œufs à la neige et crème anglaise à la bière blanche

Œufs à la neige et crème anglaise à la bière blanche

Irish coffee aux copeaux de chocolat, gressins sucrés

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Opéra

Opéra

Vacherin facile et rapide

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Tarte Conversation

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Petits pains feuilletés

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Poulet et légumes rôtis

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