Poulet rôti à la menthe et petites pommes de terre — Photo : Valérie Lhomme

Viandes / volailles

Escalope milanaise à la parmesane

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effiloché

Le vrai hamburger

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Magret de canard au raisin frais et basilic

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Recettes chinoises

Porc sauté au chou chinois

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Purée de chou romanesco au chaource et andouillette

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Wok de poulet au chou-rave et aux fruits secs

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Soupe à la marocaine

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Magret de canard aux épices et à l'orange, patates douces rôties

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Poulet braisé à la sauce soja

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https://www.saveurs-magazine.fr/recettes/tatin-de-legumes-racines-aux-noix-caramelisees-et-fromage-bleu/

Salade de lentilles, courge butternut, canard confit et raisin poêlé

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Poires sautées au lard

Salade de nectarines au poulet et à la burrata, chips de lard fumé

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Parmentier de canard

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Noisette d’agneau à la libanaise, yaourt grec, salade d’herbes

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Brochettes de bœuf à la citronnelle et aux feuilles de citron kaffir

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Salade César à la pintade et aux figues

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Porc rôti à la chinoise

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Mini saltimbocca aux légumes grillés

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