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Viandes / volailles
Photo : Valérie Lhomme
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Ballotine de faisan
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Rôti de bœuf Wellington, céleri-rave confit
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Bouillon d'effiloché de faisan aux boulettes de raifort à la sauge
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Oie rôtie du chef Raymond Blanc
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Baeckeoffe : la véritable recette traditionnelle alsacienne
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Tourte au chevreuil
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Petit salé aux lentilles : la recette traditionnelle
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Wellington de chevreuil
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Poulet croustillant au sésame et au citron
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Porc à la coréenne rapide et facile
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Pilons de poulet gluants à la coréenne
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Onigiri au poulet
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Mini burgers monstres d'Halloween
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Salade César au tahini
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Pintade rôtie au citron et topinambours
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Jambon de Noël aux épices
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Okonomiyaki, comme à Osaka
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Sauté de veau Marengo : la recette traditionnelle
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Salade tiède de betteraves, chorizo et poires
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Salade de jambon, fromage et poire
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Crêpes jambon-fromage
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Ragoût de poulet
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Lasagnes à la bolognaise bien relevée
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Bulgogi (bœuf au barbecue coréen)
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Bœuf braisé au gingembre
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Tourte au poulet
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Rôti de porc aux poireaux en cocotte
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Chou farci à la queue de bœuf
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Poulet frit coréen
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Poireaux au jambon et au fromage sans béchamel
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