Recettes à la cacahuète : tous les plats gourmands, du mafé africain au PBJ américain

Faire son propre beurre de cacahuète, c’est étonnamment simple, rapide, et bien plus sain que les versions industrielles. Avec seulement trois ingrédients et en moins de 10 minutes, vous obtenez une pâte onctueuse, savoureuse et riche en protéines. Parfait à tartiner, dans des smoothies ou en cuisine sucrée-salée, ce classique ultra nourrissant est aussi économique que délicieux. Une recette minimaliste, mais au maximum de goût !

Typique des cuisines d’Afrique de l’Ouest, le mafé est un ragoût de viande ou poisson aux cacahuètes. C'est un plat riche, réconfortant et parfaitement équilibré entre douceur, épices et onctuosité. Le beurre de cacahuète apporte une texture veloutée, les patates douces une note sucrée, et les piments relèvent le tout avec intensité. Servi avec du riz et un filet de citron vert, c’est un plat complet et convivial, idéal pour se réchauffer. Oserez-vous le piquant ?

Une recette du chef pâtissier Carl Marletti

Si vous aimez le goût du Snickers, vous allez adorer cette tarte gourmande au chocolat et caramel, avec sa pâte sablée aux cacahuètes et sa ganache fondante. Un dessert aussi régressif qu’élégant.

Craquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, ces cookies au beurre de cacahuète sont à la fois gourmands, rapides à préparer et naturellement sans gluten. Parfaits pour cuisiner avec les enfants, ils sont prêts en moins de 30 minutes.

Croquante et irrésistible, cette nougatine express aux cacahuètes salées est parfaite pour apporter une touche gourmande à vos desserts ou à offrir en cadeau. Elle se conserve facilement plusieurs semaines dans une boîte hermétique.

Réconfortante et nourrissante, cette soupe riche en légumes et en cacahuètes est parfaite pour les journées froides. Source de bons gras, de fibres, de protéines et de vitamines B, elle allie bienfaits nutritionnels et saveurs épicées pour un déjeuner équilibré et plein de chaleur.

Voici une tarte au chocolat et aux cacahuètes gourmande et onctueuse, alliant la douceur d’une base biscuitée, la richesse du beurre de cacahuète et l’intensité du chocolat noir et au lait. Un dessert parfait pour les amateurs de saveurs généreuses et réconfortantes !

Ces biscuits au beurre de cacahuète façon Reese’s sont un vrai régal à préparer en famille ! Leur alliance entre la richesse de la cacahuète et la coque croquante de chocolat noir ravira petits et grands gourmands. Faciles à préparer, ils transforment la cuisine en atelier de douceurs maison. Une recette ludique, pleine de caractère, idéale pour un après-midi pâtisserie à savourer ensemble… jusqu’à la dernière bouchée !

Originaire d’Afrique de l’Ouest, le mafé de bœuf est un plat emblématique alliant la douceur du beurre de cacahuète à des saveurs relevées et des légumes tropicaux comme le gombo.

Un curry végan réconfortant, facile à préparer, et plein de saveurs grâce à la courge butternut, aux épices et à la sauce façon satay. Servez-le avec du riz, puis garnissez de coriandre fraîche, de piment et de cacahuètes croquantes.

Les oignons rouges crus ne plaisent pas à tous, mais leur douceur se marie parfaitement avec le beurre de cacahuètes, le citron vert et une touche de piment. Ce mélange savoureux compose une mise en bouche légère, fraîche et pleine de caractère.

Savoureux, économique et réconfortant, ce poulet au beurre de cacahuète aux accents épicés est parfait pour un dîner en semaine. Il se congèle très bien, idéal pour des repas prêts à l’avance ou un déjeuner rapide.

Retrouvez l’irrésistible duo américain PBJ (peanut butter and jelly) dans ces cookies moelleux et gourmands. Pour un résultat encore plus savoureux, optez pour une confiture de framboises de qualité – ou réalisez-la maison grâce à notre recette facile.

Cette glace à la banane et au beurre de cacahuète est une douceur naturelle et saine, sans sucre ajouté ni lactose. Les bananes mûres apportent douceur et potassium, tandis que le beurre de cacahuète biologique offre des protéines et de bonnes graisses. La cannelle et les amandes ajoutent saveur et texture, et le lait d’amande garde la recette légère. Parfaite pour un dessert gourmand, végétarien et végan.

Moelleux, fondant et bien parfumé, ce gâteau marie le beurre de cacahuètes, le chocolat et une touche de caramel pour un résultat ultra réconfortant. Idéal pour un goûter ou un dessert généreux à partager.

Sucré, salé, ultra-gourmand : ces tartelettes croustillantes aux bretzels, chocolat fondant et crème au beurre de cacahuète sont un concentré de décadence. À servir bien frais pour un effet "wow" garanti !

Essayez ce ragoût africain végétalien avec des patates douces et des légumes verts. Cette recette en une seule casserole est super facile à réaliser et pleine de saveurs réconfortantes

Inspirée du sandwich américain peanut butter and jelly, cette tarte Bakewell revisitée allie le fondant du beurre de cacahuète et la douceur acidulée du fruit. Parfait équilibre entre la tradition et la gourmandise, cette recette originale séduira les amateurs de desserts généreux et originaux.

Des cookies moelleux, fondants au centre et légèrement dorés sur les bords, parfumés au beurre de cacahuètes et ponctués de pépites de chocolat. Faciles à préparer à l’airfryer, ils offrent un équilibre parfait entre douceur et gourmandise, avec juste ce qu’il faut de sel pour faire ressortir toutes les saveurs. À déguster tièdes ou refroidis, pour un plaisir immédiat ou partagé.

Envie de biscuits à la fois gourmands et réconfortants ? Ces cookies vegan au beurre de cacahuète allient une texture croustillante aux bords et fondante au cœur, relevée par le parfum de la vanille. Faciles à préparer et parfaits à partager, ils séduisent autant les amateurs de douceurs sucrées que les fans de cacahuètes grillées. Une petite bouchée qui devient vite addictive !