Bûches de Noël : 53 recettes irrésistibles, entre tradition et originalité

Pour poursuivre le festin de Noël tout en douceur, place aux bûches fondantes, croustillantes ou craquantes ! Mais laquelle préparer ? Entre la traditionnelle bûche roulée au chocolat et sa crème au beurre ou celle à la crème de marrons, vos papilles balancent ? Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par une version qui rappelle les parfums d'enfance comme le caramel ou la vanille. Pour les amateurs de café, sachez que ce parfum se marie à merveille avec le chocolat, l'amande et la noisette. Vous préférez une texture plus légère ? Misez sur une bûche glacée ou avec mousse de fruits. Quant aux plus téméraires, ils pourront s'essayer à la confection de desserts classiques comme la forêt-noire, le mont-blanc ou le tiramisu revisités en bûche.