Tiramisu, panna cotta, amaretti… Les desserts italiens stars à tester

Qui n’a jamais succombé à un dessert italien ? Entre les cannoli siciliani, la panna cotta ou les amaretti, les douceurs transalpines se déclinent à l’infini. Les dolci, comme on les appelle en Italie, célèbrent les ingrédients emblématiques du pays : alcools doux comme le marsala ou le limoncello, café espresso corsé, mais aussi mascarpone fondant, ricotta délicate, amandes, zestes de citron ou d’orange confite. Saviez-vous que le tiramisu est si populaire que plusieurs villes italiennes, notamment Trévise, s’en disputent encore l’origine ? Cette gourmandise iconique a même donné naissance à des concours nationaux… et à une multitude de variantes, salées ou revisitées, qui témoignent de son ancrage dans la culture populaire. Pour conclure un repas sur une note de douceur, découvrez notre sélection de desserts italiens qui enchanteront vos invités comme votre famille.