Recettes de gâteaux d'anniversaire

Ne cherchez plus ! Voici le gâteau idéal pour un goûter d'anniversaire : un génoise moelleuse, une crème au beurre légèrement citronnée et un décor en forme de rubans de paquet cadeau, le tout à la fois beau et bon !

Ce magnifique layer cake, avec une base de banana bread, impressionnera à coup sûr les invités lors de vos fêtes d'anniversaire. Les décorations sont faites avec des guimauves torsadées en forme de nuage !

Ce layer cake multicolore à la vanille est une célébration à lui seul ! Moelleux et léger, chaque étage cache une pluie de vermicelles arc-en-ciel, pour un effet funfetti aussi joyeux que gourmand. Parfait pour les anniversaires ou les dimanches pleins de bonne humeur, ce gâteau est aussi agréable à réaliser qu'à partager.

Une recette du chef pâtissier Carl Marletti

Retombez en enfance avec cette charlotte revisitée où les oursons en guimauve remplacent les traditionnels biscuits à la cuiller. Une belle idée de gâteau d'anniversaire pour les kids !

Transformez votre cuisine en atelier de médailles sucrées ! Ces sablés amusants à réaliser, à décorer et à offrir sont parfaits pour les petits pâtissiers en herbe. Entre découpage, glaçage et rubans colorés, c’est une activité aussi créative que délicieuse. Parfaits pour une fête, un anniversaire ou simplement un mercredi après-midi, ces sablés ludiques sont autant un plaisir à faire qu’à croquer. À vos emporte-pièces !

Le chiffon cake est réputé difficile, mais avec notre recette, vous pouvez réaliser une génoise légère et moelleuse en moins de deux heures, et les Maltesers rendent la décoration un jeu d'enfant.

Mignons à croquer, ces mikados à servir lors d'un goûter d'anniversaire. Ca croque, c’est beau, c’est rigolo ! Mais en restera-t-il pour les papas et les mamans ?

Avec ses couleurs intenses et son glaçage blanc, ce magnifique gâteau de fête est un spectacle à lui seul !

Remplacez les mûres par n'importe quel fruit de saison pour réaliser la garniture de ce gâteau éponge à la friteuse à air. Vous pouvez aussi le garnir simplement de crème et de confiture.

Le gâteau chiffon est léger, aéré et faible en sucre. Sa légèreté est obtenue en incorporant des blancs d'œufs battus dans la pâte. On adore cette génoise made in USA !

Ce cheesecake sans cuisson est un rayon de soleil dans le réfrigérateur ! À la fois crémeux, léger et subtilement vanillé, il repose sur une base croquante de biscuits. Les vermicelles arc-en-ciel apportent une touche joyeuse à chaque bouchée. Une recette simple et ludique, parfaite pour un goûter d'anniversaire ou une pause sucrée colorée.

Plongez dans l’univers merveilleux d’Alice avec ce gâteau moelleux et gourmand, parfait pour rendre hommage au conte culte. Garni de fraises fraîches et de crème fouettée, il évoque l’heure du thé façon Chapelier fou… Un dessert plein de charme pour une fête inoubliable !

Une recette pensée pour les enfants, qui vont adorer préparer ce cookie géant et le garnir de leurs sucreries préférées : guimauves, bretzels, noix de pécan, caramel...

La savoureuse association du caramel et de la meringue sur un biscuit sablé, idéal pour la période des fêtes !

Des biscuits sans prétention mais riches en tendresse : un mélange de beurre fondant, de farine douce et de riz moulu, égayé par des vermicelles colorés. C’est une recette simple à préparer, même avec des enfants, qui réconforte autant qu’elle amuse. Un sablé croustillant à l’extérieur, moelleux à cœur, parfait pour une pause pleine de douceur et de bonne humeur.

Un dessert classique et vraiment gourmand, le cheesecake cuit au four est un plaisir pour tous. Les framboises fraîches sur le dessus contraste avec le gras du cheesecake.

Moelleux, fruités et joliment rosés, ces cupcakes aux fraises sont une vraie gourmandise estivale. La douceur de la vanille rencontre l’acidité naturelle des fraises fraîches, intégrées à la pâte comme au glaçage. Avec leur texture aérienne et leur topping délicatement parfumé aux fraises lyophilisées, ils séduisent à coup sûr petits et grands. Idéals pour un goûter, un brunch ou un anniversaire, ils sont aussi jolis à regarder que délicieux à croquer !

Spectaculaire et fondant à souhait, le saint-honoré impressionne à tous les coups avec son duo de pâte croustillante et de choux caramélisés garnis de chantilly. C’est le dessert des grandes occasions... ou simplement des grandes envies sucrées ! Et non, le saint-honoré, ce n’est pas si compliqué ! À condition de suivre les étapes avec méthode, le résultat est bluffant. Munissez-vous d’un peu de patience, de votre poche à douille, et laissez opérer la magie.

Pour profiter des dernières braises et terminer une soirée barbecue sur une note sucrée, ces brochettes de chamallows grillés devraient plaire à tous, petits et grands. D'autant plus qu'elles sont accompagnées d'une sauce gourmande au chocolat.

Une charlotte aux fraises qui donne terriblement envie avec sa crème à la pâte d'amande garnie de dés de fraises !