Poireaux, vinaigrette au miso — Saveurs Green

Entrées froides

Homard et cornets de kaki à l’émulsion coco-homard

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Pâté en croûte traditionnel

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Pâté en croûte feuilletée

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Gaspacho andalou facile

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Foie gras aux figues cuit au torchon

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Feuilles de chou au haddock

Feuilles de chou au cumin, palourdes, haddock et crème double

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Makis aux légumes de printemps

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Millefeuille au chèvre à la pomme et au miel

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Salade d'herbes et de semoule aux poivrons grillés et chèvre frais

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Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

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Salade de potiron aux noix et à la feta

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Soupe froide de tomates et fenouil, mouillettes aux graines

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Taboulé de quinoa aux févettes, menthe et féta

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Gravlax de cabillaud mariné au sel noir d'Hawaï

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Salade de riz rouge, chou rouge et mandarine

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Poireaux, vinaigrette au miso

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