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Viandes / volailles
Photo : Valérie Lhomme
Viandes / volailles
Sabodet au beaujolais
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Poulet aux écrevisses
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Poulet aux olives en cocotte
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Ramen à la poitrine de bœuf au curry
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Ramen à la dinde
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Poulet croustillant au sésame
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Poulet à la chinoise croustillant
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Poulet frit au sel et au poivre
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Tripes au cidre
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Côtes de porc à la normande
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Poulet vallée d'Auge
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Gigot d'agneau de pré-salé farci aux herbes, pommes rôties
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Soupe de nouilles ramen simple et rapide
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Ramen massaman au porc croustillant
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Shoyu ramen au poulet façon chashu
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Bœuf aux carottes à la bière
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Canard aux échalotes et au vin blanc
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Salade d’hiver à la pintade
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Jambon au bourbon et au sucre muscovado cuit au four
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Perdrix et pommes de terre en cocotte
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Dinde marinée au citron et au thym
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Canard rôti aux échalotes caramélisées
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Selle de chevreuil farcie aux pruneaux et à la brioche
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Perdrix rôties et pommes boulangères
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Salade de poulet et noix de cajou
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Soupe grecque avgolemono au poulet, riz et citron
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Sauté de poulet parfumé à la citronnelle et noix de coco
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Poule-au-pot, boulettes et crème à l'ail
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Soupe de pommes de terre
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Dinde rôtie au beurre d'agrumes
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