Poireaux, vinaigrette au miso — Saveurs Green

Entrées froides

Pâté en croûte : la recette gastronomique

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Foie gras au naturel

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Foie gras au sel : la recette simplissime

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Foie gras aux fruits secs au Thermomix

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Terrine de foie gras rôti au banyuls

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Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

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Tartare d'huîtres aux noix de saint-jacques

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Carpaccio de saint-jacques à la fève tonka

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Carpaccio de saint-jacques aux framboises

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Carpaccio de saint-jacques, miel, citron vert et purée de céleri

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Tartare de saint-jacques et saumon au gingembre

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Terrine de foie gras toute simple

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Terrine foie gras pain d'épice

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Salade de chou-fleur et carottes

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Petites terrines de saumon fumé

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Œufs au miso et au sésame

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Coleslaw classique

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Saumon fumé aux câpres et échalotes marinées

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Carpaccio de saumon fumé

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Œufs mimosa au furikake

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Salade de Noël à la betterave, au potiron et aux carottes

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Salade sucrine et sa vinaigrette au bleu

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Salade de radis piquante (Mu saeng chae)

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Soupe de carottes et tahini

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Bruschetta au fromage blanc et au poivron

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Harengs fumés marinés à l'huile

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Rouleaux de bœuf tataki

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Salade de poires et manchego

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Œufs mimosa d'Halloween

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Tarte aux figues et ricotta avec un filet de miel épicé

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