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Photo : Valérie Lhomme
Viandes / volailles
Tajine d'agneau persan
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Tajine de kefta aux coings
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Bœuf croustillant au piment à l'airfryer
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Joue de bœuf-carottes
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Rouelle de porc braisée au vinaigre
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Saucisse aux lentilles : la meilleure recette en cocotte
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Chili con carne : l'authentique recette
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Poulet à la grenade et semoule aux amandes
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Tourte au chevreuil facile
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Poulet rôti à la grenade et à la menthe
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Curry de poulet, riz au lait de coco
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Poulet rôti au cumin, farci au porc et aux pistaches
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Boudins de poulet aux morilles
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Tournedos Rossini, sauce Périgueux, pommes Maxim's
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Porchetta festive
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Burger de Noël
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Navarin d'agneau
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Restes de dinde en cocotte
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Tajine de pintade
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Râbles de lapin au speck
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Râbles de lapin au genièvre
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Dos de chevreuil aux fruits secs
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Dinde farcie aux marrons et aux noix
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Chapon farci au couscous de fruits secs
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Paupiette de chapon au pain d'épice
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Dinde de Noël au four : les secrets d'une cuisson parfaite pour une viande dorée et tendre
Chapon poché aux herbes aromatiques
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Feuilleté de boudin blanc, confiture oignon-poire
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Ballotine de pintade
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Émincé de poularde au chou chinois et jus de truffe
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