Quand les températures commencent à baisser, l’automne s’invite aussi dans nos assiettes avec des recettes généreuses, réconfortantes et pleines de saveurs. Courge butternut, potiron, citrouille, pommes, poires, noix, châtaignes, cannelle ou encore épices douces : les produits de saison se prêtent à toutes les envies, aussi bien salées que sucrées. Pour apporter une touche automnale à vos repas, laissez-vous tenter par un gratin de gnocchis à la courge butternut, une soupe rustique aux légumes d’automne, une salade aux châtaignes ou encore une caponata de potiron. Côté sucré, place aux incontournables de la saison avec le pumpkin pie, les muffins et cupcakes à la citrouille, le carrot cake, le crumble aux fruits d’automne ou les cinnamon rolls aux pommes caramélisées. Et pour accompagner les après-midis frais, quoi de mieux qu’un pumpkin spice latte, un dirty chaï latte à la pomme ou un porridge crémeux à la cannelle ? Découvrez notre sélection de recettes automnales faciles et gourmandes pour cuisiner les saveurs de la saison et mettre un peu d’automne dans chaque assiette.
