Orzo, risoni, langue d'oiseau : 23 recettes pour adopter ces petites pâtes qui ressemblent au riz

Vous avez fait le plein de tomates ? Pourquoi ne pas les utiliser pour préparer ce one pot à base d'orzo, idéal pour un repas convivial en famille.

Préparez cet orzo citronné au beurre comme base de féculents polyvalente, idéale à cuisiner à l’avance le week-end et à décliner ensuite tout au long de la semaine selon vos envies.

Ce plat de poulet au citron, olives et orzo au four est un excellent repas pour toute la famille. Très simple à préparer, il est plein de saveurs et faible en calories.

Ce risotto végétarien aux courgettes, petits pois et artichauts est léger, savoureux et idéal pour un repas estival. L’orge perlé remplace le riz traditionnel, apportant plus de fibres et un goût légèrement noiseté, pour un plat gourmand mais avec moins de 300 calories par portion.

Ce plat simple met en valeur les bienfaits du poisson gras et la texture délicate de l’orzo, qui absorbe parfaitement le jus et le zeste de citron, pour un dîner en semaine pour deux.

Une salade fraîche, équilibrée et originale qui enchantera les papilles autant à la maison que lors d'un pique-nique aux beaux jours.

Un plat végétarien simple, savoureux et économique, où le halloumi doré rencontre l’origan parfumé, les tomates juteuses et un pesto frais. Idéal pour un dîner rapide, et tout aussi délicieux en lunch-box le lendemain.

Une recette de moules savoureuse et conviviale, avec de l'orzo. Prête en moins d'une heure, c'est LA bonne idée pour vos dîners entre amis, le week-end.

Rehaussez la salade de pâtes traditionnelle en utilisant de l'orzo et du pesto. Ce plat permet également de profiter des asperges lorsqu'elles sont de saison au printemps.

Associez l’orzo à des crevettes, de la feta, des tomates séchées et du concombre croquant pour créer une salade familiale rapide et savoureuse. Parsemez de roquette juste avant de servir pour un peu de fraîcheur.

Variation autour du risotto, cet "orzotto" s'obtient en remplaçant le riz par de l'orzo pour une recette surprenante. Garni de pancetta et de petit pois, ce dîner rapide à préparer régalera toute la famille.

Faites rôtir la courge butternut et le chou-fleur à l'avance et congelez-les. Vous pourrez ensuite préparer ce gratin plus rapidement, en cas d'emploi du temps chargé.

L’orzo est à l’honneur dans cette recette végétalienne aussi réconfortante que subtile, qui marie sa saveur de noisette aux douces épices qui l’accompagnent.

L'orzo est une petite pâte en forme de riz est idéale pour enrichir les salades composées. Celle-ci est préparée avec des légumes rôtis, de la feta et du basilic.

Transformez des ingrédients simples du placard en une salade d’orzo vivante et savoureuse, agrémentée d'haricots verts croquants, de poivrons rouges grillés et d’olives noires. Une préparation rapide et colorée, idéale pour un déjeuner léger ou un repas sur le pouce.

Préparez facilement cet orzo au chou-fleur grillé, relevé de citron et de câpres, pour un repas rapide, savoureux et parfait aussi pour le déjeuner du lendemain.

Quand les journées raccourcissent, rien ne vaut un plat qui réchauffe le cœur. L’orzo crémeux aux poireaux s’enrichit de la douceur caramélisée de la courge rôtie et d’une sauce onctueuse à la feta. Un mélange simple, mais qui évoque le confort d’un repas mijoté à la maison.

Apportez les saveurs ensoleillées de la Méditerranée à votre table avec cet orzo aux moules, parfumé au safran et à l’ouzo, inspiré des traditions grecques.

Épatez vos invités avec cet orzo aux tomates rôties et au vermouth, relevé d’une salsa d’herbes citronnée fraîche et parfumée à partager au centre de la table.

Ce plat convivial de cocotte de fruits de mer à l’orzo, parfumé au safran, rassemble moules, palourdes et gambas dans une préparation généreuse à partager avec du pain croustillant.

Rôties lentement avec du fenouil, des tomates et du piment, ces courgettes fondantes accompagnent parfaitement un orzo parfumé au safran pour un dîner estival généreux et plein de saveurs.

Ajoutez une touche de raffinement à votre repas avec ce rouget servi sur un orzo parfumé au safran, aux fèves et aux notes méditerranéennes de fenouil, citron et raisins secs.

Préparez cette soupe estivale à l’orzo avec des légumes rôtis, du maïs et de la feta pour un repas rapide, coloré et plein de saveurs méditerranéennes.