Recettes à la butternut : 48 idées savoureuses pour déguster cette courge
Comment cuisiner la butternut, cette courge de forme allongée à la peau lisse et orange pâle ? De bien des façons ! En soupe ou gratin, rôtie ou farcie, poêlée ou en salade... Découvrez toutes les recettes Saveurs pour accommoder la courge butternut, aussi appelée doubeurre.
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Soupe à la courge : des recettes qui changent pour savourer butternut, potimarron ou potiron
Quand les jours raccourcissent et que les températures chutent, rien ne surpasse le plaisir d’une soupe fumante à base de courge. Butternut, potimarron ou potiron s’invitent dans nos bols pour réchauffer les cœurs et régaler les papilles.
La courge farcie en 19 recettes : nos meilleures idées pour la déguster autrement
Chaleureuses et colorées, les courges farcies incarnent la gourmandise automnale. Simples à préparer, elles se déclinent à l'infini et regorgent de saveurs, tantôt sucrées, tantôt noisettées. Découvrez nos idées pour varier les plaisirs avec ce plat incontournable de la saison.
