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Poulet rôti au cumin, farci au porc et aux pistaches
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Écorce de chocolat, fruits secs et fruits à coque salés
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Huîtres au beurre noisette et citron
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Rôti de lotte, chorizo et curry
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Fondue de lotte au curcuma
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Lotte rôtie, velouté au gingembre, carottes à l’ail
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Tempura de lotte et mayonnaise à la truffe
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Médaillons de lotte à la crème de potimarron
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Lotte caramélisée et riz à l’indienne
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Lotte braisée aux oignons et au sésame
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Tajine de lotte au pamplemousse
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Lotte coco-citronnelle
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Gâteau façon panettone
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Gâteau de Savoie vanillé, marmelade de fraises
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Glaçage à la crème au beurre
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Latte aux épices de Noël
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Salade de chou d'hiver aux noix caramélisées au sirop d'érable
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Crème au beurre au chocolat
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Houmous aux oignons rouges marinés et aux graines de grenade
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Pâte d'amande au zeste d'orange
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Truffes choco-sésame
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Mendiants au chocolat blanc
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Macchiato
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Caldo verde
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Caldeirada de peixe (ragoût de poisson portugais)
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Galette des rois frangipane
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Arroz de marisco (riz aux fruits de mer à la portugaise)
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Pâte d'amande facile
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Boudins de poulet aux morilles
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Tournedos Rossini, sauce Périgueux, pommes Maxim's
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