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Noix de saint-jacques, passion-citron
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Carpaccio de saint-jacques à la vanille
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Mousse de foie gras et tuiles aux épices
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Risotto aux pistaches et foie gras
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Salade de mâche au foie gras
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Foie gras de canard mi-cuit
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Foie gras chaud pané au pain d'épice
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Crèmes brûlées foie gras et figue
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Boudin blanc à la compote d'échalotes
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Tourte à la dinde et au jambon
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Petites crèmes brûlées au saumon fumé
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Truffes à la fève tonka
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Bouillon de dinde
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Dinde rôtie au citron et à l'ail
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Dinde de Noël rôtie : la meilleure recette
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Dinde rôtie aux saveurs umami
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Pintade rôtie et sauce au vin blanc
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Le bœuf Wellington de Gordon Ramsay
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Bœuf Wellington et sauce au vin rouge
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Mini bœufs Wellington
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Wellington de poulet et champignons
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Cake à la châtaigne façon truffe au chocolat
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Bûche de Noël tout chocolat
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Bò Kho (bœuf mijoté vietnamien à la citronnelle)
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Coquilles Saint-Jacques aux champignons et vin blanc
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Pepperpot (ragoût de bœuf à la jamaïcaine)
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Noix de saint-jacques poêlées, sauce au piment doux
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Coquilles Saint-Jacques aux poireaux grillés et basilic
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Salade de saint-jacques et pommes, vinaigrette aux noisettes
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Bûche chocolat-pistache
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