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Petit épeautre à l'estragon et aux raisins rouges
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Salade de raisins et roquefort aux noix de pécan caramélisées
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Salade de raisins marinés, poire, taleggio et noix
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Salade de légumes crus
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Gaspacho de tomates ananas, fraise, coriandre
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Bruschettas aux crevettes citronnées
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Velouté vert froid à la feta
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Bruschetta aux crevettes et fenouil citronné
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Salade de chou, pomme et coriandre au gochujang
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Bruschetta aux tomates rôties et ricotta citronnée
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Laitue iceberg avec sauce au yaourt
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Salade de tomates et carottes de fin d'été
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Soupe froide au concombre, aneth et yaourt
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Salade de pastèque, feta et sumac
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Gaspacho tomates-pastèque
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Gaspacho de betterave et ses chips
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Gaspacho de courgettes et basilic pimenté
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Ajo blanco au vinaigre de Xérès
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Salade de boulgour façon taboulé
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Taboulé à l'amarante soufflée
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Taboulé turc
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Taboulé au boulgour
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Taboulé aux raisins secs
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Salade de courgettes râpées
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Salade de courgettes à la menthe
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Salade de courgettes et épinards pimentée
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Crevettes au citron et à l'avocat
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Avocat et vinaigrette tamari-gingembre
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Kisir : la recette du taboulé turc
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Terrine de betterave et fromage de chèvre
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