Recettes végétariennes : des idées faciles et healthy à partager

ENTRÉES VÉGÉTARIENNES

Tempura de brocoli violet et aïoli à l'ail des ours

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Salade fraîche au concombre et à la pomme

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Velouté aux pommes de terre, ail des ours et croûtons maison

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Velouté d'asperges blanches et vertes

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Velouté d'asperges, crème au bleu

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Pains plats aux asperges, aux petits pois et à la ricotta

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PLATS VÉGÉTARIENS

Tarte de polenta croustillante à la courgette et au pesto

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Orzotto aux courgettes, petits pois et artichauts

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Tarte à la carotte et au comté

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Carottes glacées au balsamique et au sirop d'érable

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Cassolette de légumes (brocoli, courgette, fenouil, haricots blancs)

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Quiche aux asperges, à la feta et à l'aneth

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Tarte au citron vert meringuée

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Tarte coco-citron vert

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Flan coco mauricien

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Tarte banoffee au spéculoos

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Glace au spéculoos

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